ノンフライヤーで美味しい揚げ物を作るには、適切なオイルスプレーが欠かせません。
ノンフライヤーを購入したけれど、思ったより美味しくできない・・・
そんな悩みはありませんか。
- ノンフライヤーにオイルスプレーは本当に必要なの?
- 加圧式とグリップ式の違いが分からない
- Amazonで買えるおすすめのオイルスプレーは?
- 100均の製品でも十分に使える?
- 実際にどうやって使えばいいの?
この記事では、ノンフライヤー用オイルスプレーのおすすめ6選をAmazon商品中心に詳しく紹介します。
- ノンフライヤーにオイルスプレーが必要な理由
- 加圧式・グリップ式の違いと選び方
- Amazonで購入できるおすすめオイルスプレー6選
- 100均製品と高品質製品の違い
- 実際の使い方とコツ
- 目詰まりなどのトラブル対処法
これらについてさらに詳しく説明していきますね。
ノンフライヤーにオイルスプレーが必要な理由
ノンフライヤーは「油を使わない調理家電」として人気ですが、実は完全に無油調理ではありません。
美味しく仕上げるには、少量の油が必要なケースが多いんです。
ノンフライヤーは完全に無油調理ではない
ノンフライヤーの仕組みは、高温の熱風を循環させることで、食材自体に含まれる油分や水分を利用して揚げ物のような仕上がりを実現します。
しかし、以下のような食材や調理では少量の油を追加することで、大きく仕上がりが改善されます。
- パン粉を使った揚げ物: とんかつ、コロッケ、エビフライなど
- 野菜: ポテトフライ、かぼちゃのフライなど
- 脂肪分の少ない食材: 鶏むね肉、魚など
- 冷凍食品: 市販の冷凍フライドポテト、冷凍唐揚げなど
これらの食材に少量の油をスプレーすることで、きつね色のカリッとした仕上がりになります。
オイルスプレーを使うメリット3つ
ノンフライヤーでオイルスプレーを使うメリットは以下の3つです。
①カリッとした食感が実現できる
表面に薄く油を吹きかけることで、パン粉や衣がきつね色になり、カリッとした食感が楽しめます。
②通常の揚げ物より大幅にカロリーカット
オイルスプレーで使用する油の量は、通常の揚げ物と比べて大幅に少なくなります。ヘルシーに仕上がります。
③まんべんなく油を広げられる
霧状のミストで噴射するため、ムラなく均一に油を広げることができ、部分的に焦げたり白いままになったりするのを防げます。
使わないとどうなる?実際の違い
オイルスプレーを使わずにノンフライヤーで調理すると、以下のような結果になりがちです。
- パン粉が白いまま、または焦げムラができる
- 食材がパサパサして美味しくない
- 見た目が揚げ物らしくない
- 食材がバスケットにくっつきやすい
一方、オイルスプレーを使用すると、少量の油でも揚げたような見た目と食感になり、満足度が大きく変わります。
オイルスプレーの選び方|5つのポイント
オイルスプレーを選ぶ際には、5つのポイントを押さえることが大切です。
①噴射タイプで選ぶ（加圧式・グリップ式）
オイルスプレーには主に3つのタイプがあり、それぞれ特徴が異なります。
加圧式オイルスプレー
- ポンプを数回上下させて加圧してから使用
- 細かい霧状のミストが広範囲に広がる
- ノンフライヤーでの使用に最適
- 噴射量の微調整がしやすい
- デメリット: 使用前後に加圧・減圧の手間がかかる
グリップ式オイルスプレー
- トリガーを握るだけで簡単に使える
- 霧吹きのような形で手軽に使用可能
- 加圧式に比べてミストの粒子がやや粗い
- お手入れが簡単
- デメリット: ミストの細かさは加圧式に劣る
ノンフライヤーで使うなら、均一で細かいミストが出る加圧式がおすすめです。
②容器の素材で選ぶ（ガラス・プラスチック・ステンレス）
オイルスプレーの容器素材によって、お手入れのしやすさや耐久性が変わります。
ガラス製
- 油汚れが落ちやすく衛生的
- におい移りや変色の心配がない
- 中身が見えるので残量が分かりやすい
- デメリット: 重い、割れる可能性がある
プラスチック製
- 軽くて扱いやすい
- 価格が手頃
- 割れにくい
- デメリット: 油汚れやにおいが残りやすい、劣化しやすい、熱湯消毒できない場合がある
ステンレス製
- 耐久性が高く長く使える
- 油汚れが落ちやすい
- におい移りがない
- デメリット: 中身が見えない、価格が高め
長く使いたい方はガラス製またはステンレス製がおすすめです。
③容量で選ぶ（使用頻度に合わせて）
オイルスプレーの容量は50ml〜300ml程度が一般的です。
- 50〜100ml: 使用頻度が少ない方、油の酸化が気になる方におすすめ
- 100〜200ml: 週に2〜3回使用する方に最適
- 200ml以上: 毎日使用する方、詰め替えの手間を省きたい方向け
油は空気に触れると酸化するため、使い切れる容量を選ぶことが大切です。
④お手入れのしやすさで選ぶ
オイルスプレーは定期的なお手入れが必要です。
お手入れしやすい製品の特徴:
- パーツ数が少ない（3個以下が理想）
- 分解しやすい構造
- ガラス製またはステンレス製
- 食洗機対応（製品による）
加圧式はパッキンなど部品が多く、お手入れに手間がかかる傾向があります。
⑤価格帯で選ぶ（100均〜高級品まで）
オイルスプレーの価格帯は以下のように分類できます。
- 100円〜550円: 100均製品。試しに使ってみたい方向け
- 1,000円〜1,500円: 基本性能を備えたエントリーモデル
- 1,500円以上: 高品質な加圧式やガラス製モデル
初めて使う方は100均から試すのもありですが、ノンフライヤーをよく使う方は1,000円以上の製品がおすすめです。
【Amazon】おすすめオイルスプレー6選
ここからは、Amazonで購入できるおすすめオイルスプレー6選を紹介します。
リス スタビアリュクス オイルスプレー M
- 容量: 約60ml
- 素材: ガラス製（耐熱ガラス）
- 日本製で安心
- 加圧タイプでミストが細かい
- コンパクトで収納しやすい
日本製で品質が安定しており、初めて加圧式を使う方におすすめです。ガラス製なので衛生的に使用できます。
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レック DELI オイルスプレー
- 容量: 約80ml
- 素材: プラスチック
- 日本製
- 使いやすいサイズ感
- 手頃な価格で人気
Amazonレビューでは「霧が細かく均一に広がる」と評価されています。ただし、お手入れがやや手間という声もあります。
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ミスティフィ 高機能オイルスプレー
- 容量: 200ml
- 素材: プラスチック（食品用）
- 加圧不要のグリップタイプ
- 全押しで約1gの吐出量
- 連続使用しても霧が安定して出る
加圧せずに細かいミストが出せる優れもの。ノンフライヤーでの使用に最適という口コミが多数あります。
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一筋の光 オイルスプレー
- 容量: 300ml
- 素材: 耐熱ガラス
- 2way仕様（スプレーと注ぎ込みの両用）
- 液だれしにくい設計
- 注ぎ口にロック機能あり
- Amazon限定ブランド
大容量でスプレーと注ぎ込みの2way仕様が便利。ガラス製で衛生的に使えます。
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スケーター オイルミスト
- 容量: 約100ml
- 素材: プラスチック
- 日本製
- コンパクトで持ち運びやすい
- グリップ式で簡単操作
- アウトドアやキャンプにも便利
小型で使い切りやすく、初めてオイルスプレーを使う方におすすめ。3〜4プッシュで十分な量が出るため、炒め物などにも素早く対応できます。
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ニトリ オイルスプレー
- 容量: 約100ml
- 素材: プラスチック
- グリップ式
- シンプルなデザイン
- 価格: 約399円
コストパフォーマンスに優れた製品。試しに使ってみたい方や、予算を抑えたい方におすすめです。
商品ページ:ニトリネットで見る
100均のオイルスプレーは使える?徹底比較
100均でもオイルスプレーが購入できますが、高品質製品と比べてどうなのか、詳しく見ていきましょう。
セリアのオイルスプレー(110円)の特徴
- 容量: 約75ml
- 素材: プラスチック
- グリップ式
- 価格: 110円（税込）
メリット:
- とにかく安い
- 試しに使ってみるのに最適
- 比較的細かい霧状になる（100均の中では優秀）
デメリット:
- オイルが直線的に噴射され、拡散しにくい
- 食材にまんべんなくスプレーするのが難しい
- 使ううちに目詰まりして霧が粗くなる
- 粘度が高い油（オリーブオイルなど）は不向き
フライパンで使うだけなら問題ありませんが、ノンフライヤーで均一にスプレーしたい場合は不向きです。
キャンドゥの2WAYオイルボトル(550円)の特徴
- 容量: 約440ml
- 素材: ガラス製
- スプレーと注ぎ込みの2way
- 価格: 550円（税込）
メリット:
- セリアより拡散して噴霧される
- ガラス製で衛生的
- 本格的なサイズで容量が多い
- 100均としてはかなり本格的
デメリット:
- それでも拡散力は高品質製品に劣る
- 100均にしては高め（通常品の5倍の価格）
キャンドゥの2WAYオイルボトルは、100均製品の中では最もノンフライヤー向きです。
ダイソーのオイルスプレーの特徴
- 容量: 約240ml
- 素材: PET
- 価格: 330円（税込）
メリット:
- 100均の中では中価格帯で性能とのバランスが良い
- 比較的細かい霧状に噴射される
デメリット:
- キャンドゥの2WAYオイルボトル（550円）と比べると容量が少ない
- ガラス製ではないため、においや油汚れが残りやすい
- 拡散力は高品質製品には劣る
ダイソーのオイルスプレーは、セリア（110円）とキャンドゥ（550円）の中間的な性能で、価格と性能のバランスが取れています。セリアより作りがしっかりしているため、100均で試したい方にはおすすめです。
100均製品のメリット・デメリット
メリット:
- 圧倒的に安い（110円〜550円）
- 気軽に試せる
- 定期的に買い替えやすい
- フライパン調理なら十分使える
デメリット:
- ミストの細かさが劣る
- 均一に広げるのが難しい
- 耐久性が低い
- 目詰まりしやすい
- 粘度の高い油に対応しにくい
100均で十分な人、高品質製品を選ぶべき人
100均製品で十分な人:
- まずは試してみたい初心者
- フライパン調理がメイン
- ノンフライヤーの使用頻度が月1〜2回程度
- サラダ油など粘度の低い油を使う
高品質製品を選ぶべき人:
- ノンフライヤーをよく使う（週2回以上）
- 均一で細かいミストが欲しい
- オリーブオイルなど粘度の高い油を使う
- 長く使える製品が欲しい
- お手入れのしやすさを重視
ノンフライヤーでのオイルスプレーの使い方
オイルスプレーの正しい使い方をマスターすれば、ノンフライヤーの仕上がりが劇的に変わります。
基本的な使い方の手順
ノンフライヤーでオイルスプレーを使う基本的な手順は以下の通りです。
- 食材を準備: 下味をつけた鶏肉や、パン粉をつけたとんかつなどを用意
- ノンフライヤーのバスケットに並べる: 食材同士が重ならないように配置
- 表面にオイルをスプレー: 食材全体に薄く均一にスプレー
- ノンフライヤーで調理: 設定温度と時間で調理開始
- 途中でひっくり返す: 中間地点で食材を裏返し
- 裏側にもオイルをスプレー: 裏側にも薄くスプレー
- 調理完了: きつね色に仕上がったら完成
美味しく仕上げるコツ3つ
①適度な距離からスプレーする
食材から15〜20cm離してスプレーすると、より均一に広がります。近すぎると一箇所に集中してしまいます。
②表と裏の両面にスプレーする
片面だけでなく、途中で裏返して両面にスプレーすることで、全体がカリッと仕上がります。
③スプレーしすぎに注意
薄く均一にスプレーするのがポイント。スプレーしすぎると油っぽくなり、カロリーカットの意味がなくなります。
食材別の適切なスプレー回数
食材によって適切なスプレー回数が異なります。
| 食材 | 片面あたりのスプレー回数 |
|---|---|
| 唐揚げ（鶏もも肉） | 2〜3回 |
| とんかつ | 3〜4回 |
| フライドポテト | 2〜3回 |
| エビフライ | 2〜3回 |
| 野菜（かぼちゃなど） | 1〜2回 |
| 冷凍食品 | 2〜3回 |
これはあくまで目安です。食材の大きさやオイルスプレーのタイプによって調整してください。
使うべき油の種類と相性
オイルスプレーに入れる油の種類も重要です。
サラダ油
- 粘度が低く、スプレーしやすい
- クセがなく、どんな料理にも合う
- コスパが良い
- 初めて使う方におすすめ
オリーブオイル
- 風味が良く、健康的
- やや粘度が高い
- 目詰まりしやすいため、こまめなお手入れが必要
- 加圧式やグリップ式の高品質製品なら使用可能
米油
- ビタミンEが豊富
- クセがなく使いやすい
- 粘度が低めでスプレーしやすい
ごま油
- 風味が強い
- 粘度が高く、目詰まりしやすい
- 100均製品では使用が難しい
- 使用する場合は高品質な加圧式がおすすめ
粘度の高い油を使う場合は、使用後に必ずお手入れを行いましょう。
オイルスプレーのトラブル対処法
オイルスプレーを使っていると、さまざまなトラブルに遭遇することがあります。
ここでは、よくあるトラブルと対処法を紹介します。
霧が出ない・目詰まりした時の対処法
オイルスプレーの最も多いトラブルが「霧が出ない」「目詰まり」です。
対処法:
- ぬるま湯で洗浄: ボトルにぬるま湯と中性洗剤を数滴入れ、数回スプレーして内部を洗浄
- お湯で洗い流す: 洗剤を洗い流すため、新しいぬるま湯を入れて再度スプレー
- ノズルを外して洗う: ノズル部分を取り外し、ぬるま湯に浸けて油を溶かす
- 綿棒で掃除: 細かい部分は綿棒で優しく掃除
- 完全に乾燥: 水気をしっかり拭き取り、乾燥させてから使用
予防策: 使用後は毎回、ボトルにぬるま湯を入れて数回スプレーする習慣をつけると目詰まりを防げます。
液漏れする時の対処法
液漏れは、加圧式のオイルスプレーで起こりやすいトラブルです。
原因:
- 加圧しすぎている
- パッキンの劣化
- ボトルの密閉不良
対処法:
- 使用後は必ず圧力を抜く（キャップを緩める）
- パッキンを定期的にチェックし、劣化していたら交換
- キャップをしっかり閉める
- 加圧は適度に抑える（15回以内が目安）
粘度の高い油を使う時の注意点
オリーブオイルやごま油など、粘度の高い油を使う場合は以下に注意しましょう。
- 温度: 常温に戻してから使用（冷蔵庫から出したての冷たい油は粘度が高い）
- 製品選び: 加圧式の高品質製品を選ぶ
- お手入れ: 使用後は必ず洗浄する
- 定期的な洗浄: 1週間に1回は分解して徹底的に洗浄
100均製品では粘度の高い油は目詰まりの原因になりやすいため、避けた方が無難です。
使用後の正しいお手入れ方法
オイルスプレーを長く使うには、正しいお手入れが欠かせません。
日常的なお手入れ（使用後毎回）:
- ボトルにぬるま湯を入れる
- 数回スプレーして内部を洗浄
- お湯を捨てる
- 軽く水気を拭き取る
週1回の徹底的なお手入れ:
- 全てのパーツを分解
- ぬるま湯と中性洗剤で洗う
- ノズル部分は綿棒や歯ブラシで丁寧に洗浄
- しっかり水気を拭き取り、完全に乾燥させる
- 再度組み立てる
注意: プラスチック製の製品は高温に弱いため、熱湯は使用しないでください。ガラス製やステンレス製は熱湯消毒可能な場合もありますが、製品の取扱説明書を確認しましょう。
オイルスプレーの選び方でよくある質問
ここでは、オイルスプレーに関するよくある質問にお答えします。
Q1: 加圧式とグリップ式、どちらがノンフライヤーに最適?
A: 加圧式がおすすめです。
理由は以下の通り:
- ミストが細かく、均一に広がる
- 食材全体にまんべんなくスプレーできる
- カリッとした仕上がりになりやすい
- 噴射量の微調整がしやすい
ただし、手軽さを重視する方や、使用頻度が低い方はグリップ式でも十分です。
Q2: オリーブオイルとサラダ油、どちらを入れるべき?
A: 初めて使う方はサラダ油がおすすめです。
- サラダ油: 粘度が低く、目詰まりしにくい。クセがなく、どんな料理にも合う
- オリーブオイル: 風味が良く健康的だが、粘度が高いため目詰まりしやすい。加圧式の高品質製品で使用推奨
オリーブオイルを使う場合は、こまめなお手入れを心がけましょう。
Q3: 霧吹きで代用できる?
A: おすすめしません。
霧吹きは水や化粧水などサラサラした液体用に設計されています。油のような粘度のある液体を入れると:
- 目詰まりを起こしやすい
- すぐに使えなくなる可能性が高い
- 霧状にならず、液体として出てくる
オイル専用のスプレーを使用することを強くおすすめします。
Q4: お手入れの頻度はどのくらい?
A: 以下を目安にしてください。
- 簡単な洗浄: 使用後毎回（ぬるま湯でスプレーして内部を洗浄）
- 徹底的な洗浄: 週1回（分解して全パーツを洗浄）
- 粘度の高い油使用時: 使用後毎回、徹底的に洗浄
こまめなお手入れが、長く快適に使うための秘訣です。
Q5: ごま油など粘度の高い油も使える?
A: 高品質な加圧式なら使用可能ですが、注意が必要です。
- 常温に戻してから使用する
- 使用後は必ず徹底的に洗浄する
- 100均製品では使用を避ける
- 目詰まりのリスクが高いことを理解する
ごま油は風味が強いため、他の料理に香りが移る可能性もあります。専用のオイルスプレーを用意するのもおすすめです。
まとめ:ノンフライヤー用オイルスプレーの選び方
ノンフライヤー用のオイルスプレーは、カリッと美味しい仕上がりのために欠かせないアイテムです。
この記事でご紹介した内容をまとめます。
オイルスプレーのタイプ別特徴:
- 加圧式: 細かいミストで均一に広がる。ノンフライヤーに最適
- グリップ式: 手軽に使える。お手入れが簡単
選び方のポイント:
- 噴射タイプ: ノンフライヤーなら加圧式がベスト
- 素材: 長く使うならガラス製かステンレス製
- 容量: 使い切れるサイズを選ぶ
- お手入れのしやすさ: パーツ数が少ないものが理想
- 価格: 頻繁に使うなら1,000円以上の高品質製品がおすすめ
100均製品について:
- 初めて試す方やフライパン調理がメインなら100均でもOK
- ノンフライヤーを週2回以上使うなら高品質製品を推奨
- キャンドゥの2WAYオイルボトル(550円)は100均の中で最もおすすめ
使い方のコツ:
- 15〜20cm離してスプレー
- 両面にスプレーする
- スプレーしすぎに注意
- 火を止めた状態で使用（引火防止）
お手入れ:
- 使用後毎回、ぬるま湯でスプレーして内部を洗浄
- 週1回は分解して徹底的に洗浄
- 粘度の高い油を使う場合は特に注意
初めて使う方や試してみたい方は、100均のセリアやキャンドゥの製品から始めるのもおすすめです。
ただし、ノンフライヤーをよく使う方や細かいミストを求める方は、Amazonで購入できる1,000〜2,500円台の高品質製品を選ぶことをおすすめします。
この記事で紹介した選び方のポイントと使い方のコツを参考に、あなたに最適なオイルスプレーを見つけて、ヘルシーで美味しいノンフライ調理を楽しんでください。
